您当前的位置： 首页 » 湘茶 » 黑茶 »

选择分类

热销排行

浏览记录

清除列表 | 查看所有  
御品轩特制茯砖400g
 
 
御品轩特制茯砖400g
御品轩特制茯砖400g
御品轩特制茯砖400g
 
查看大图

御品轩特制茯砖400g

  • 商品编号：G52DC8A1B9B07A
  • 商品重量：800.000 克(g)
  • 货　　号：G52DC8A1B9B07A
  • 品　　牌：御品轩
  • 计量单位：盒
  • 所得积分：72
  • 销售价： ￥72.00
购买数量：
  (库存0)
app hook
        茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳筑制，又称“泾阳砖”。近代中国茶业公司安化砖茶厂经过反复试验，1951年终于在安化就地加工茯砖获得成功。现在茯砖茶集中在湖南安化砖茶厂和益阳两个茶厂加工压制，年产量约2万吨。
        目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40-45%，四级黑毛茶占5-10%，其他茶占50%。
茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”。
        茯砖茶外形为长方砖形，规格为35×18.5×5厘米。特制茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑褐尚匀。普通茯砖砖面色泽黄褐，内质香气纯正，滋味醇和尚浓，汤色红黄尚明，叶底黑褐粗老。每片砖净重均为2公斤。1986年起茯砖的规格逐步小型化，茯砖茯在泡饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩，口劲强，耐冲泡。特别要求砖内金黄色霉菌（俗称“金花”，学名称之为冠突曲霉菌，内含丰富的多种营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳。）颗粒大，干嗅有黄花清香。新疆维吾尔族人民最爱茯砖茶，他们把“金花”多少视为检查茶砖茶品质好坏的唯一标志。
        茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值，主要表现在两个方面：1、降脂解腻并有良好的解酒作用，，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐这后饮一杯茯砖茶，或以茶佐食，令人有一种极为舒坦的感觉。2、养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置，在产地，居民有保存几片茯砖的习惯，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。
购买咨询（已有0条咨询）
如果您对本商品有什么问题,请提问咨询!

发表咨询

标题：
*咨询内容：
联系方式： (可以是电话、email、qq等)
*验证码：   看不清楚?换个图片
商品评论（已有0条评论）
如果您对本商品有什么评价或经验,欢迎分享!

发表评论

标题：
*评论内容：
联系方式： (可以是电话、email、qq等).
*验证码：   看不清楚?换个图片